Miel de Lavande
Le miel de Lavande, véritable trésor olfactif et gustatif, incarne l’essence même de la Provence, cette région baignée de soleil et d’histoire.
Caractèristiques :
| Région de récolte | Alpes de Haute Provence |
|---|---|
| Couleur | Blanc, Jaune doré |
| Prix | 250g / 7,00€ (28€ le kg) |
En savoir plus :
Au cœur de ce paysage idyllique, le lavandin, arbrisseau vivace au feuillage persistant, déploie toute sa splendeur sur les sols calcaires, offrant un spectacle visuel et olfactif incomparable.
La magie opère entre fin juin et début août, lorsque la lavande déploie ses grappes de fleurs violettes dans une danse délicate sous les rayons du soleil provençal. C’est à cette période que les abeilles s’activent avec ardeur, butinant les nectars délicats pour créer le miel d’exception qui deviendra le symbole gustatif de la Provence.
Le miel de Lavande se présente dans une teinte jaune doré à la récolte, au fil du temps, ce nectar précieux évolue, blanchissant délicatement en cristallisant.
Il séduit par ses arômes subtiles et délicats, transportant le dégustateur au cœur des champs de lavande en fleurs. Les notes florales subtiles se mêlent à des accents fruités, créant une symphonie gustative singulières.
Le miel de Lavande n’est pas simplement un produit apicole. Il est l’expression même de la nature généreuse de la région, capturant l’essence des terres ensoleillées et des collines parfumées qui le nourrissent. À chaque cuillère, c’est un voyage sensoriel au cœur de la Provence qui s’offre, rappelant la beauté simple et authentique de cette terre.
